En la Comunidad de Madrid existe un interés creciente por introducir nuevas plantaciones de olivar con variedades distintas a las actuales y modificando el sistema de cultivo...

Como respuesta a las sucesivas crisis alimentarias, ambientales y sociales actuales, surgen iniciativas colectivas que, en el marco político de la Soberanía Alimentaria y en el...

Uno de los requisitos para alcanzar la Soberanía alimentaria es recuperar el recurso semilla en todas sus dimensiones, es decir, obtener Soberanía fitogenética. Espacios de...

La problemática de la fuerza de trabajo migrante ha sido escasamente abordada en los procesos de Desarrollo Rural Agroecológico. Tanto la reglamentación laboral del sector...

El informe presenta una caracterización del sector ecológico en la Comunidad de Madrid y analiza el potencial que encierra para una transición ecológica. El potencial se analiza...

En el marco del proyecto: Manejo agroecológico de las malas hierbas de los cultivos herbáceos en secano de la Comunidad de Madrid, se ha llevado a cabo un diagnóstico exhaustivo...

La Estrategia marca las lineas prioritarias de actuaión para impulsar el sector agrario ribereño. Es el resultado de un proceso de diálogo abierto por el Departamento de...

La figura del agente de desarrollo local es un instrumento de dinamización territorial que busca promover el desarrollo económico, social, ambiental, cultural y ético de las...

Estudio en profundidad de dos cadenas alimentarias agroecológicas, localizadas en la Comunidad de Madrid: El Árbol del Pan y Surco a Surco. Para ello se realiza una...

La contaminación atmosférica constituye, junto con el cambio climático, un factor del cambio global que provoca numerosos efectos sobre los ecosistemas y los cultivos. En este...

Se ha estudiado la gestión tradicional de una dehesa boyal localizada en un área montañosa del centro de España, en el municipio madrileño de Puebla de la Sierra, y sus efectos...

El presente trabajo describe el momento actual de los CCC en la CM, identificando los elementos que actúan como dinamizadores de consumidores y productores implicados en estas...

A partir de la firma del Pacto de Milán en octubre de 2015, el Ayuntamiento de Madrid ha trabajado en la elaboración de una Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible....

Hasta los años 60 del pasado siglo XX, las legumbres han tenido una gran importancia en la alimentación madrileña. Sin embargo, el consumo ha ido disminuyendo junto con el...

El presente trabajo analiza las características del comercio de las leguminosas en la Comunidad de Madrid, en España y en el mundo. Para ello se hará una revisión sobre el...

Informe elaborado por el Observatorio para la Garantía del Derecho a la Alimentación de Madrid y Carta contra el Hambre.

Las variedades de judía común que se cultivan actualmente son el resultado de la evolución de la llamada Phaseolus vulgaris var. aborigineus. A pesar de la gran importancia del...

La pérdida de peso de la agricultura en torno a las ciudades es un proceso que se viene apreciando desde hace décadas. La agricultura familiar periurbana es uno de los...

El uso de una cubierta vegetal bajo la línea de cultivo de viñedo en producción ecológica, se plantea como una alternativa al pase de intercepas con el fin de reducir la erosión...

Se ha estudiado la influencia de diferentes modos de abonado en la actividad enzimática del suelo y la calidad del forraje, en una finca ecológica de la Sierra madrileña. Para...