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Nuevas prácticas colaborativas, cuestión alimentaria y desarrollo urbano: los...
El documento explora las características de los grupos de consumo agroecológico en Vallecas (Madrid) en el marco del actual contexto de movilización ciudadana y debate su... -
Movilización social y alternativas alimentarias en áreas urbanas: los grupos ...
Los grupos de consumo constituyen la cara más visible de un conjunto de prácticas agroecológicas alternativas que han adquirido especial notoriedad en Madrid en años recientes,... -
Canales cortos de comercialización
El presente trabajo describe el momento actual de los CCC en la CM, identificando los elementos que actúan como dinamizadores de consumidores y productores implicados en estas... -
Dime cómo eres y te diré cómo vendes
La investigación parte de la hipótesis de la expansión del sector hortofrutícola en la Comunidad de Madrid y la influencia de ésta en las dinámicas establecidas hasta la fecha... -
"Aproximación al manejo de los recursos fitogenéticos en nuevas cooperativas ...
El presente trabajo plantea la necesidad de estudiar el manejo de los recursos fitogenéticos en proyectos o colectivos de carácter autogestionario y cooperativo que surgen sin... -
Iniciativa agroecológica Bajo el Asfalto está la Huerta (BAH!). Haciendo piru...
Madrid es una ciudad de servicios por ser sede central de gran cantidad de organismos públicos y privados en el que la industria ha ido alejándose de la capital y el sector... -
Cadenas alimentarias con visión agroecológica, y sus aportaciones en el ámbit...
Estudio en profundidad de dos cadenas alimentarias agroecológicas, localizadas en la Comunidad de Madrid: El Árbol del Pan y Surco a Surco. Para ello se realiza una...
