Grupo de Investigación: Sistemas Agroalimentarios y Desarrollo Territorial (SADT)

Sistemas Agroalimentarios y Desarrollo Territorial (SADT), es un grupo de investigación del Centro de Ciencias Humanas y Sociales (CCHS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Su finalidad es investigar el comportamiento y realizar una prospectiva de los sistemas agroalimentarios desde una visión de desarrollo territorial, a partir de la gran diversidad de respuestas diferenciadas espacialmente y con distintas trayectorias históricas. El contexto de análisis donde se sitúa el grupo es la nueva funcionalidad que a escala global y local tienen los sistemas agroalimentarios y los procesos de desarrollo territorial –rural y urbano-, desde los puntos de vista económico-productivo, social y ambiental. El enfoque espacial del proceso de investigación hace referencia a un territorio construido social y económicamente, identificado mediante un patrimonio natural y cultural y regulado institucionalmente.