-
La compra pública alimentaria en la regeneración agroecológica del paisaje pe...
Madrid suscribió el Pacto de Milan en 2015 y en 2018 aprobó su Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible. La compra pública del ayuntamiento de Madrid podría tener un... -
Alimentación saludable y sostenible en la Red Municipal de Escuelas Infantile...
Informe sobre el fomento de una alimentación sostenible y saludable realizado en la Red Municipal de 68 Escuelas Infantiles de Madrid. Explica los principales resultados:mejora... -
Canales cortos de comercialización
El presente trabajo describe el momento actual de los CCC en la CM, identificando los elementos que actúan como dinamizadores de consumidores y productores implicados en estas... -
Transformación y Artesanía Alimentaria. Barreras y Propuestas para su Desarrollo
El presente informe forma parte del proyecto “Reconocimiento de la agroecología como modelo de agricultura y ganadería de proximidad y estrategia para el diseño de sistemas...
