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Evaluación de la productividad de distintas variedades de olivo en la Comunid...
En la Comunidad de Madrid existe un interés creciente por introducir nuevas plantaciones de olivar con variedades distintas a las actuales y modificando el sistema de cultivo... -
Un espacio urbano para la agroecología en la búsqueda de la soberanía aliment...
Como respuesta a las sucesivas crisis alimentarias, ambientales y sociales actuales, surgen iniciativas colectivas que, en el marco político de la Soberanía Alimentaria y en el... -
El camino hacia la soberanía fitogenética desde la agroecología autogestionad...
Uno de los requisitos para alcanzar la Soberanía alimentaria es recuperar el recurso semilla en todas sus dimensiones, es decir, obtener Soberanía fitogenética. Espacios de... -
Hacia la integración de la problemática del trabajo migrante en la perspectiv...
La problemática de la fuerza de trabajo migrante ha sido escasamente abordada en los procesos de Desarrollo Rural Agroecológico. Tanto la reglamentación laboral del sector... -
La compra pública alimentaria en la regeneración agroecológica del paisaje pe...
Madrid suscribió el Pacto de Milan en 2015 y en 2018 aprobó su Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible. La compra pública del ayuntamiento de Madrid podría tener un... -
Potencial del sector hortofrutícola para la transición ecológica en la Comuni...
El informe presenta una caracterización del sector ecológico en la Comunidad de Madrid y analiza el potencial que encierra para una transición ecológica. El potencial se analiza... -
Estudio de los hábitos y generación de desperdicios alimentarios de jóvenes e...
Estudio del desperdicio de alimentos en el hogar, valorando al mismo tiempo los hábitos alimentarios y estilos de vida de la población estudiante universitaria.Los datos se... -
Mirada Cualitativa del Desperdicio Alimentario en Madrid
Se presentan los resultados de la investigación cualitativa interpretativa sobre el desperdicio alimentario en la ciudad de Madrid a partir del análisis de los discursos de los... -
"La agroecología para la sostenibilidad de los sistemas cerealistas mediterrá...
En el marco del proyecto: Manejo agroecológico de las malas hierbas de los cultivos herbáceos en secano de la Comunidad de Madrid, se ha llevado a cabo un diagnóstico exhaustivo... -
Aranjuez. Estrategia para el desarrollo de las huertas históricas. 2015-2018
La Estrategia marca las lineas prioritarias de actuaión para impulsar el sector agrario ribereño. Es el resultado de un proceso de diálogo abierto por el Departamento de... -
Agroecología y desarrollo local: el Agente de Desarrollo Local desde el prism...
La figura del agente de desarrollo local es un instrumento de dinamización territorial que busca promover el desarrollo económico, social, ambiental, cultural y ético de las... -
Ecologías productivas: agricultura urbana en la Región Metropolitana de Madrid
El trabajo estudia los nuevos proyectos de planificación con orientación ecológica que han sido propuestos para la región metropolitana de Madrid. Se plantean en ellos y en... -
Cadenas alimentarias con visión agroecológica, y sus aportaciones en el ámbit...
Estudio en profundidad de dos cadenas alimentarias agroecológicas, localizadas en la Comunidad de Madrid: El Árbol del Pan y Surco a Surco. Para ello se realiza una... -
Diagnóstico del Parque Agroecológico Soto del Grillo (Rivas-Vaciamadrid, Madr...
En el año 2008 el Ayuntamiento de Rivas-Vaciamadrid (Madrid) puso en marcha el Parque Agroecológico Soto del Grillo, proyecto pionero en la región, conformado por 32 Ha de... -
La sensibilidad de las leguminosas a la contaminación atmosférica
La contaminación atmosférica constituye, junto con el cambio climático, un factor del cambio global que provoca numerosos efectos sobre los ecosistemas y los cultivos. En este... -
El aprovechamiento tradicional de la dehesa boyal en un área de montaña del c...
Se ha estudiado la gestión tradicional de una dehesa boyal localizada en un área montañosa del centro de España, en el municipio madrileño de Puebla de la Sierra, y sus efectos... -
Canales cortos de comercialización
El presente trabajo describe el momento actual de los CCC en la CM, identificando los elementos que actúan como dinamizadores de consumidores y productores implicados en estas... -
Catálogo de proveedores ecológicos y de proximidad para las Escuelas Infantil...
A partir de la firma del Pacto de Milán en octubre de 2015, el Ayuntamiento de Madrid ha trabajado en la elaboración de una Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible.... -
Las legumbres en la tradición de Madrid
Hasta los años 60 del pasado siglo XX, las legumbres han tenido una gran importancia en la alimentación madrileña. Sin embargo, el consumo ha ido disminuyendo junto con el... -
Mejora de la comercialización de leguminosas en la Comunidad de Madrid: en b...
El presente trabajo analiza las características del comercio de las leguminosas en la Comunidad de Madrid, en España y en el mundo. Para ello se hará una revisión sobre el...
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